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タラバガニ・ズワイカニ・毛ガニの特徴が分かると選ぶのに便利!

寒い季節は、おいしいカニを食べたくなりますよね(o´ω`o)

 

カニの種類って色々あるけど、いまいち違いが分からなくて
どれを選んでいいか分からない方も多いと思いますので、
タラバガニやズワイガニ、毛ガニの特徴を説明しようと思います!

 

どんな調理法で食べたいかなど、
違いが分かっていると選ぶのに便利ですよ♪

 

カニ鍋をするなら身もたっぷりのタラバガニ!

からだが大きくトゲトゲしたタラバガニ 

見た目

甲羅も大きくて足も太く、トゲトゲしています。

 

からだが大きくて足も太いため、身も多く食べごたえがあります。
タラバガニのカニ味噌は基本的に食べません

 

食べ方

カニ鍋にして食べるのがおすすめです。

 

値段

からだも大きくたっぷり身が食べれるので、カニの中で一番価格が高いです。
参考値:1kg 4000~1万円ほど

 

 

茹でガニやカニしゃぶで旨みを堪能!ズワイガニ

ズワイガニ 

見た目

甲羅が少し小さく、つるつるしています。

 

甘みが強く、カニ本来の旨みを楽しむことができます。
カニ味噌も濃厚でおいしくいただけます。

 

食べ方

濃厚な旨みを味わうことのできる
茹でガニカニしゃぶなどがおすすめです。

 

値段

タラバガニと比べると、身が少ない分少し安くなります。
参考値:1kg 4000~7000円ほど

 

 

カニ味噌好きにはたまらない毛ガニ

小柄で毛におおわれた毛ガニ 

見た目

毛ガニという名前のごとく、硬い毛に包まれています。
小柄なため、身をかき出すのが大変

 

上品なやわらかい口当たりで旨みが効いています。

 

また、毛ガニといえばカニ味噌!というくらい
濃厚でクリーミーなカニ味噌がぎっしり詰まっています。

 

食べ方

味が濃厚なので、茹でガニとして食べるのがおすすめです。

 

値段

毛ガニは1尾ごとに販売されています。
参考値:1尾 2000~7000円ほど